ぺろっと台湾

台湾での美味しいものや奇妙なものにまみれた日常生活をつづっております。

Pero To Taiwan

台湾でのちょっと変わった普通の暮らし

鶏肉飯

【松江南京】台湾No1鶏肉飯探し〜そこにうまみあるのだろうか〜

わたしの大好物、鶏肉飯研究 鶏肉飯(じーろーふぁん)は台湾を代表する国民的ソウルフードです。 よく比較対象にされるのが「魯肉飯」ですが、両者の違いはこんなかんじ。 ちなみに悪意のこもった図からもわかるとおもいますが私が好きなのはじーろーふぁん…