ぺろっと台湾

台湾での美味しいものや奇妙なものにまみれた日常生活をつづっております。

Pero To Taiwan

台湾でのちょっと変わった普通の暮らし

台北グルメ

山椒ゴリゴリ火鍋

自称火鍋ウォッチャーのまこてぃです。 半年ほど前にオープンした、新しい麻辣火鍋店にまだ行っていなかったので 先日満を持して突撃してきました! 店舗名:青花驕(qinghuajiao) 台北市中山北路一段137號 中山駅から徒歩3分ほど。モダンチャイナっぽい外…

命の源、酸菜白肉鍋的考察その1〜シノワズリなナンバー2〜

台湾で冬の食べ物といえば”鍋”です! 誰がなんといおうと譲れません、鍋です。 麻辣火鍋(オーソドックスな紅白2つのスープに分かれているもの)、日式刷刷鍋鍋(日本風しゃぶしゃぶ)、酸菜白肉鍋、石頭鍋等等・・・・ どれもとっても美味しくて、●年前に…

【西門】リノベーションカフェで食べるパンケーキ

第一回台北スイーツレポートです 先日友人に誘われて、はじめて 「パールミルクティパンケーキ」なるものを食べてきました!! 甘いものがそこまで得意でない私でも納得のお味だったので紹介致します。 西門の映画街の先にあるリノベーションカフェ 観光の本…

王様ワンタン〜我が輩は○○○である〜

大本命の予感?麺王登場 前回 perototaiwan.hatenablog.com 前々回 perototaiwan.hatenablog.com と飽きもせず「紅油抄手」というラー油にからめたワンタンを食べてる私ですが。 また昨日ふつふつと辛いもの食べたいよおお熱が出てきました。 会社を出る直前…

【松江南京】台湾No1鶏肉飯探し〜そこにうまみあるのだろうか〜

わたしの大好物、鶏肉飯研究 鶏肉飯(じーろーふぁん)は台湾を代表する国民的ソウルフードです。 よく比較対象にされるのが「魯肉飯」ですが、両者の違いはこんなかんじ。 ちなみに悪意のこもった図からもわかるとおもいますが私が好きなのはじーろーふぁん…

歴史が変わった日

本日1月21日台湾の歴史がちょっと変わりました あれ、総統選は終わったはず。 総統選以上に何か大事な事でもあるの?とつっこまれそうですが、 生活に直にビンビン響いてくる事が起きたんだよおおおおお!!!! 茶葉蛋(ちゃーいぇだん)の値上げ はい、…

イケメンワンタン 

注:イケメンなワンコの話題ではありません。 女性客が足しげく通うワンタン屋さんの存在 きっかけは職場の同僚のお誘いでした。 「まこてぃちゃん、トーリのワンタン食べに行きまセンカ?」 トーリ?何通りのワンタンやさん?と聞いてたら、 「違うヨ!!!…

【東門】邪悪なワンタン 〜台北東門の穴場グルメ〜

辛いものはお好きですか 台湾というと小籠包!マンゴーかき氷!などが真っ先に思い浮かぶところですが 実は中華料理である上海料理、広東料理、四川料理の美味しいお店もたくさんあります! しかも中国で食べるものよりかなり日本人に食べやすくアレンジして…